Dị ứng rượu vang là gì? Dấu hiệu, cách phòng tránh và điều trị

Dị ứng rượu vang là tình trạng mà nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây khi rượu vang đang dần trở nên phổ biến đối với nhiều đối tượng. Nếu bạn quan tâm đến biểu hiện, cách phòng tránh và điều trị khi không may rơi vào tình trạng này thì hãy đọc ngay bài viết này nhé!

Những bài viết hay về top rượu vang xem tại đây

Xem thêm  Rượu vang f negroamaro đang được ưa chuộng tại đây

Xem thêm : rượu vang ý segreto 16 chìa khóa

1. Dị ứng rượu vang là gì?

Dị ứng rượu vang cũng tương tự như các loại dị ứng thực phẩm khác. Dị ứng đối với rượu vang là phản ứng miễn dịch quá mức đối với một số thành phần thực phẩm, thường là các protein. Khi bị dị ứng, cơ thể sẽ có những biểu hiệu khác nhau, từ các triệu chứng nhẹ như viêm da dị ứng cho đến triệu chứng nặng như sốc phản vệ. Sở dĩ uống vang bị dị ứng là vì nó có chứa một số thành phần gây dị ứng tiềm ẩn:

Nho hoặc một số loại trái cây là thành phần chính để sản xuất rượu vang. Chúng có chứa những loại protein cụ thể được tìm thấy trong rượu.
Etanol là loại cồn có trong rượu vang.
Men là thứ giúp cho đường trong nước ép nho lên men thành etanol.
Sulfite – chất này có thể được sản xuất từ nhiên trong rượu vang hoặc được các nhà sản xuất thêm vào nhằm mục đích bảo quản rượu tốt hơn.
Các chất làm mịn, thường được thêm vào trong quá trình sản xuất, có thể bao gồm các protein nguồn gốc từ cá, trứng và sữa.
Rượu vang có thể gây dị ứng

Hầu hết các loại rượu vang đều có chứa các chất có nguy cơ gây dị ứng tiềm ẩn được đề cập ở trên. Trong đó, rượu vang đỏ là loại vang có khả năng gây nên dị ứng hơn các loại vang khác. Nguyên nhân có thể là vì trong rượu vang đỏ có nhiều sulfite hơn. Đồng thời loại vang này được lên men với vỏ nho chứ không bỏ vỏ như vang trắng. Hai thành phần này có khả năng gây dị ứng cao hơn một chút.

2. Các biểu hiện dị ứng rượu vang

Các triệu chứng thường thấy bao gồm

Nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi
Hụt hơi
Cảm giác ngứa, nóng hoặc sưng ở môi, miệng hay cổ họng
Phát ban, có thể bị ngứa
Rối loạn tiêu hóa như là: buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy…

Các biểu hiện kể trên có thể nặng hay nhẹ tùy đối tượng bị dị ứng và lượng rượu đã uống. Và tình trạng nặng nhất đó chính là sốc phản vệ. Những triệu chứng khi sốc phản vệ bao gồm:

Phát ban, ngứa
Khó thở, thở khò khè hoặc ho
Sưng cổ họng
Hạ huyết áp
Nhịp tim nhanh
Rối loạn tiêu hóa
Cảm thấy bồn chồn, lo lắng, khó chịu
Bạn có thể thấy khó chịu, thậm chí gặp nguy hiểm do dị ứng rượu vang

Khi nhận thấy mình bị sốc phản vệ hoặc phát hiện người khác bị sốc phản vệ, bạn cần phải gọi cấp cứu hoặc đưa người bị dị ứng đến trạm y tế, bệnh viện ngay lập tức để được hỗ trợ kịp thời.

3. Phân biệt dị ứng và không dung nạp rượu vang

Không dung nạp rượu vang là tình trạng mà cơ thể không thể phân hủy rượu một cách hiệu quả như thông thường. Điều này có thể do di truyền hoặc phát triển theo thời gian. Không dung nạp rượu vang sẽ gây ra các triệu chứng rất giống với dị ứng nên dẫn đến việc hai loại phản ứng này thường bị nhầm lẫn với nhau. Các biểu hiện của không dung nạp có thể bao gồm:

Da ửng đỏ
Nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi
Nhức đầu hoặc đau nửa đầu
Buồn nôn hoặc nôn mửa
Tim đập nhanh
Huyết áp thấp

Kể cả dị ứng rượu vang hoặc không dung nạp đều cực kỳ nguy hiểm đối với người bị hen suyễn.

4. Cách phòng tránh dị ứng rượu vang 

Cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng dị ứng rượu vang là tránh uống rượu vang. Tuy nhiên, nếu bạn biết các thành phần trong rượu vang thì bạn có thể tránh được để không bị dị ứng. Đọc nhãn rượu vang sẽ phần nào giúp bạn xác định được các thành phần trong rượu vang, đặc biệt là sulfite. Một số giống nho làm rượu vang cũng có khả năng gây dị ứng cao hơn các giống nho khác.

Bạn không nên uống rượu vang nếu sợ bị dị ứng

5. Cách điều trị dị ứng rượu vang 

Một số phương pháp điều trị hiệu quả có thể kể đến như:

Thuốc kháng histamine: Điều trị dị ứng nhẹ, bạn có thể mua tại nhà thuốc mà không cần kê đơn. Epinephrine auto injector (EpiPen): Máy tự động tiêm epinephrine (EpiPen) giúp điều trị sốc phản vệ khi uống rượu vang. Loại thuốc khẩn cấp này có thể được dùng để điều trị các phản ứng dị ứng nghiêm trọng trong lúc chờ đợi những sự trợ giúp y tế khác.

Liệu pháp miễn dịch đường uống: Liệu pháp này đã được thử nghiệm ở những người bị dị ứng rượu vang cũng như nho rất nặng. Kết quả thu về là thúc đẩy khả năng dung nạp ngày càng tăng.

Dị ứng rượu vang là điều không ai mong muốn. Hy vọng rằng sau khi đọc xong bài viết này bạn sẽ trang bị được nhiều kiến thức hữu ích về cách đề phòng và khắc phục trường hợp này. Nếu muốn cập nhật thêm những thông tin hữu ích về rượu vang thì bạn đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo từ Hello Wine nhé!