Amarone Della Valpolicella – Classico Riserva 2012

Amarone Della Valpolicella – Classico Riserva 2012

Amarone là một loại rượu vang có nguồn gốc từ vùng Valpolicella, nằm ở vùng Veneto của Ý. Nó được biết đến với quy trình sản xuất độc đáo và hương vị đậm đà, đậm đà. Cái tên “Amarone” xuất phát từ từ tiếng Ý “amaro”, có nghĩa là “đắng” và nó dùng để chỉ vị hơi đắng và nồng của rượu.

Della Valpolicella : Valpolicella là vùng sản xuất rượu vang nằm ở vùng Veneto phía đông bắc nước Ý. Khu vực này được biết đến là nơi sản xuất nhiều loại rượu vang đỏ, bao gồm cả Amarone. “Della Valpolicella” đơn giản có nghĩa là “từ Valpolicella.”

Classico : Thuật ngữ “Classico” chỉ ra rằng nho được sử dụng để sản xuất rượu vang đến từ trung tâm truyền thống và được lịch sử công nhận của vùng Valpolicella. Khu vực này được coi là có điều kiện trồng nho tốt nhất và gắn liền với rượu vang chất lượng cao hơn.

Riserva : “Riserva” biểu thị rằng rượu đã được ủ trong một thời gian dài trước khi xuất xưởng. Quá trình lão hóa này góp phần tạo nên độ phức tạp, độ sâu và tiềm năng cải thiện hương vị của rượu theo thời gian. Các yêu cầu lão hóa cụ thể để rượu được dán nhãn Riserva có thể khác nhau tùy theo vùng và loại rượu.

2012 : Điều này đề cập đến năm cổ điển của rượu vang. Trong trường hợp này, “2012” chỉ ra rằng nho dùng để làm loại rượu Amarone đặc biệt này đã được thu hoạch vào năm 2012.