7 lượt xem
Trên thế giới có rất nhiều loại rượu vang. Nếu bạn là người có niềm đam mê đối với rượu vang chắc hẳn sẽ luôn muốn khám phá thêm các loại vang có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vậy thì bạn đã biết đến vang Passion Chile chưa? Hãy cùng tìm hiểu về dòng vang này trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Xem thêm những bài viết hay về top rượu vang ở đây
Xem thêm Rượu vang f negroamaro đang được ưa chuộng tại đây
Xem thêm : rượu vang ý segreto 16 chìa khóa
Passion wine of Chile hay còn được gọi là rượu vang Passion Chile. Đúng như tên gọi, loại vang này có xuất xứ từ đất nước Chile. Đây là quốc gia rượu vang Thế Giới Mới. Điều kiện địa lý ưu ái cho Chile những vườn nho bạt ngàn, giúp cho nước này vươn lên trở thành quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Passion wine of Chile là một trong những loại vang nổi tiếng nhất của Chile.
Passion wine of Chile có nồng độ cồn khoảng 13,5%. Giống nho dùng sản xuất rượu vang Passion Chile được đề cao nhất là Cabernet Sauvignon. Nho Cabernet Sauvignon có hàm lượng tanin cao nên khi làm rượu người ta thường ủ vang trong thùng gỗ sồi khoảng 2 năm để tanin được mềm mịn hơn. Ngoài ra, rượu vang có thêm hương vị từ gỗ sồi cũng trở nên quyến rũ hơn.
Passion wine of Chile được làm từ nho Cabernet Sauvignon
Ngoài Cabernet Sauvignon, người ta còn pha trộn với các giống nho khác để làm nên những chai vang Passion Chile có hương vị phong phú. Nếu bạn muốn biết những loại Passion wine of Chile phổ biến, được ưa chuộng bậc nhất thì hãy tham khảo phần sau nhé!
2. Các dòng vang Passion Chile nổi tiếng
Passion Cabernet Sauvignon: Rượu vang Passion Chile được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon có màu sắc đậm, cấu trúc tannin tốt, độ chua ở mức vừa phải và hương thơm nổi bật của nho đen, lá cà chua, gỗ tuyết tùng và gia vị đậm. Hương vị sẽ trở nên đậm đà hơn sau khi đóng chai vài tháng. Nồng độ cồn của loại vang này là 13% ABV.
Passion Shiraz: Loại vang này được sản xuất từ giống nho Shiraz (hay còn gọi là Syrah) pha trộn với những loại vang đỏ nổi tiếng của vùng thung lũng Curicó của Chile. Chúng có nồng độ cồn 13,5% với vị ngọt nên rất dễ uống. Kể cả đối với những ai không quen uống rượu.
Passion Merlot: Rượu vang được làm bằng cách pha trộn giữa hai giống nho là Merlot và Cabernet Sauvignon. Rượu có nồng độ cồn 13,2%, mùi vị êm dịu hơn và cũng đem lại cảm giác tròn trĩnh hơn khi thưởng thức so với Passion Cabernet Sauvignon.
Passion Classic: Loại vang này được sản xuất bằng cách pha trộn nhiều giống nho nổi tiếng tại Chile lại với nhau, thành phần chính vẫn là giống nho Cabernet Sauvignon. Rượu có màu đỏ sẫm, hương vị nhẹ nhàng dễ uống làm nên đặc trưng riêng của Passion wine of Chile.
Sau khi đã tham khảo các dòng Passion wine of Chile rồi thì bạn có tò mò muốn biết cách thưởng thức vang Passion Chile đúng chuẩn không? Nếu có thì bạn hãy đừng ngần ngại theo dõi phần tiếp theo của bài viết này nhé!
Rượu vang Passion của Chile phù hợp với những món ăn giàu chất đạm như sườn non, thịt heo quay hay món bít tết. Các món nướng cũng rất thích hợp khi dùng kèm với vang Passion. Nguyên do có sự kết hợp hoàn hảo này là vì protein có trong các món thịt sẽ tạo nên phản ứng với tanin từ rượu, làm dịu đi vị chát và bùng lên hương vị trái cây hấp dẫn của rượu vang.
Vì là rượu vang đỏ nên các loại Passion wine of Chile nên phục vụ ở nhiệt độ 15 đến 16 độ C là lý tưởng. Bạn không nên thưởng thức vang ở nhiệt độ quá lạnh hoặc quá cao sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của nó. Trước khi dùng, ta nên ướp lạnh chai vang trong xô đá hoặc tủ lạnh trong vòng ít nhất là 30 phút. Sau đó, bạn nên cho rượu thở trong decanter khoảng 15 phút rồi mới thưởng thức.
Thời hạn sử dụng của rượu vang có thể lên đến vài năm nếu được bảo quản, lưu trữ đúng cách. Người ta thường nói rằng rượu vang càng để lâu càng ngon, nhưng chỉ đến một thời điểm nhất định. Vì khi mua chai vang về mà bạn để quá lâu thì chất lượng của rượu có thể bị ảnh hưởng do môi trường. Nhất là chai có nút bần, loại nút này có thể bị ẩm, mốc.
Một khi đã khui ra rồi thì Passion wine of Chile nên được dùng hết trong vài ngày. Sau khoảng một tuần thì chắc chắn rượu sẽ bị thay đổi hương vị thậm chí là biến chất, mang đến trải nghiệm không tốt khi thưởng thức. Và để bảo quản chai vang đã mở rồi thì bạn nên để nó trong tủ lạnh. Đồng thời phải duy trì nhiệt độ ổn định, vừa đủ để giữ được chất lượng rượu ở mức tốt nhất.
Có lẽ là khi đọc đến đây thì bạn đã cập nhật cho mình nhiều thông tin thú vị về vang Passion Chile rồi đúng không nào. Có thể nói Passion wine of Chile rất đáng để ta thưởng thức. Hellowine.vn cảm ơn bạn vì đã theo dõi bài viết ở trên. Và hẹn gặp lại bạn ở những bài chia sẻ khác về các loại rượu vang nữa nhé!
Bình luận trên Facebook