Rượu Vang Chateau de Camensac, Grand Cru Classé 2015

Rượu vang Chateau de Camensac, Haut-Médoc, Bordeaux, Pháp. Vang Chateau de Camensac được xếp hạng 5 theo hệ thống phân loại rượu vang Grand Cru Classé năm 1855.
Chateau de Camensac sở hữu 75ha trồng nho gồm 2 giống nho chính khoảng 60% nho Cabernet Sauvignon và 40% nho Merlot với tuổi thọ trung bình của cây nho là 20 năm.
Vang nhà Chateau de Camensac cũng được canh tác một cách kỹ lưỡng từ lúc trồng, cắt tỉa, chăm sóc đến thu hoạch. Hàng năm họ sản xuất được 200 -300.000 chai. Chateau de Camensac được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó 50% thùng gỗ sồi mới.

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt Grand Cru Classe. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18ºC ướp trong xô đá khoảng 20 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Loại vang chỉ dành cho đại tiệc này nên ăn các món Âu, bò, cừu,… có đầu bếp hạng A chế biến là hoàn hảo nhất để cảm nhận sự tinh túy của hương vị rượu.