Rượu Vang IL Pino Di Biserno

Tenuta di Biserno là điền trang rượu vang được thành lập ở vùng duyên hải Bolgheri vào năm 1995 bởi Lodovico Antinori, người sáng lập điền trang Ornellaia danh tiếng. Khởi đầu, Lodovico phát hiện ra điền trang này khi tìm thêm ruộng đất để mở rộng Ornellaia. Tuy nhiên, đặc tính địa lý ở đồi cao hơn và thổ nhưỡng nhiều đá sỏi hơn đã khiến Lodovico khai thác Biserno thành một dự án rượu vang riêng biệt. Cùng với anh trai là ông Marchese Piero Antinori, Lodovico đã thổi hồn vào Tenuta di Biserno và tạo nên danh tiếng cho điền trang này.
Vườn nho của hãng nằm giữa các ngọn đồi của làng Bibbona, giáp với Bolgheri DOC nổi tiếng, trong khu vực Alta Maremma gần bờ biển, nơi có gió mát từ Địa Trung Hải. Thổ nhưỡng khối địa chất điển hình của Bolgheri, là hỗn hợp đất bồi sông giàu khoáng chất với đá vôi, đá sỏi tròn cho độ tháo nước tuyệt vời kết hợp với đất sét. Thổ nhưỡng này đem lại đặc tính hương vị xuất sắc cho các giống nho Bordeaux như Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon và Petit Verdot.
Tuscany – vùng đất lãng mạn nhất nước Ý. Nơi mà những người yêu thích rượu vang mong muốn được ghé thăm, mong muốn được thưởng thức những chai vang tuyệt hảo của vùng đất xinh đẹp này. Nằm ở miền Trung nước Ý, Tuscany có một lịch sử lâu năm về rượu vang, từ thế kỉ thứ 5 trước Công Nguyên. Ngày nay Tuscany trở thành vùng rượu vang nổi tiếng nhất với những sản phẩm được đánh giá ca và ưa chuộng toàn cầu như Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano và các “Super Tuscan” như Masseto, Ornellaia, Luce,…
Khí hậu điều hoà ấm áp duyên hải đối lập với khí hậu lục địa ở các đồi núi, đem lại chênh lệch nhiệt độ trong ngày giúp trái nho phát triển cân bằng lượng đường, vị chua và hương thơm.
Giống nho chủ đạo của vùng là Sangiovese, gắn liền với tên tuổi các dòng rượu vang Tuscany là Chianti, Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepilciano. Các “Super Tuscan” mới nổi tiếng trong 2-3 thập kỉ trở lại đây tập trung ở tiểu vùng Bolgheri, với các giống nho Pháp như Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Rượu Vang IL Pino Di Biserno là thế mạnh của Tuscany, ngoài ra vùng còn sản xuất rượu vang trắng Vernaccia di San Gimignano và vang ngọt trắng Vin Santo, vang ngọt đỏ Elba Aleatico Passito.