Mô tả sản phẩm
Rượu vang Chateau Cantemerle, Haut-Médoc, Bordeaux, Pháp. Vang Chateau Cantemerle được xếp hạng 5 theo hệ thống phân loại rượu vang Grand Cru Classé năm 1855.
Nhà Chateau Cantemerle sở hữu 98ha trong đó 95ha trồng nho gồm: 60% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 4% Petit Verdot – 6% Cabernet Franc với 8300 cây/ha với tuổi thọ trung bình khoảng 35 năm. Khả năng sản xuất khoảng 600.000 chai trong đó khoảng 70% cho Chateau Cantemerle, hạng 5 Grand Cru Classe en 1855.
Vang Chateau Cantemerle được thu hoạch thủ công một cách tốt nhất cho sản xuất rượu, rượu sau khi lên men kết thúc được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, đóng chai ủ thêm 4 tháng trước khi xuất xưởng.
Vang Chateau Cantemerle niên vụ 2013 đóng được 400.000chai.
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt Grand Cru Classe. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Nhiệt độ: 15-18ºC ướp trong xô đá khoảng 20 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: Loại vang chỉ dành cho đại tiệc này nên ăn các món Âu, bò, cừu,… có đầu bếp hạng A chế biến là hoàn hảo nhất để cảm nhận sự tinh túy của hương vị rượu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.